Tren Jajanan Unik, Pedagang Kaki Lima di China Jual Es Batu Panggang

Aqilahnews.com, Jakarta – Sebuah tren makanan nyeleneh mendadak populer di China. Itu terjadi setelah seorang pedagang kaki lima menjual es batu panggang dan membumbuinya selayaknya daging panggang. Dilansir dari New York Post, Rabu, 6 Desember 2023, video penjual tersebut menjadi viral di media sosial.

Video yang diketahui diambil di Changsha, Provinsi Hunan, menampilkan seorang pedagang kaki lima yang melemparkan es batu ke sebuah wajan, lapor Newsflare. Kemudian, pedagang tersebut menaburi es batu itu dengan cabai, jintan, daun bawang, dan bumbu-bumbu lainnya.

Video tersebut juga menunjukan seorang pelanggan yang mencoba hidangan itu. Ia menggambarkan hidangan tersebut bercita rasa pedas dan “menarik”.

“Karena kami belum mencoba es yang dapat dimakan ini, kami belum dapat memastikan apakah es memang merupakan hidangan yang paling enak disajikan panas,” tulis NY Post.

Penjual tersebut mengatakan, bahwa es berbumbu itu dijual seharga 2 dolar AS per porsi atau sekitar Rp31 ribu dan merupakan makanan khas daerah China Timur Laut. Namun, klaim tersebut dibantah oleh penduduk setempat.

Seorang insinyur senior di Harbin Standardization Research Institute, yang merancang peraturan manajemen untuk sertifikasi merek makanan terkenal di Heilongjiang, provinsi di wilayah utara China, membantah hidangan tersebut sebagai hidangan otentik dari Timur Laut China. 

“Tidak ada jajanan es batu panggang di wilayah timur laut,” ujarnya. “Ini adalah rekayasa yang dilakukan oleh pedagang kaki lima.”

“Saya sudah tinggal di timur laut selama bertahun-tahun, dan saya belum pernah melihat hidangan ini,” kata salah satu orang yang mengaku sebagai penduduk asli wilayah tersebut.