Mengenai nama Toba, Pino mengatakan memilih nama tersebut karena identik dengan tempat wisata di daerah asalnya, Sumatra Utara. Ia berharap restorannya bukan hanya disukai orang-orang Indonesia di luar negeri yang kangen dengan makanan di tanah air, tapi juga memperkenalkan kuliner Indonesia pada masyarakat Inggris.
Usai mewawancarai Pino, Radit mencoba beberapa menu andalan di restoran tersebut, seperti nasi kuning Fragant Yellow Rice, sate ayam, perkedel, dan rendang. Harganya mulai dari 5 pound sterling (sekitar Rp90 ribu) sampai 11,5 pound sterling (sekitar Rp207 ribu).
Menu seperti sate disajikan dengan bumbu kacang dan bawang goreng, begitu pula nasi kuning yang juga ditaburi bawang goreng. Menu lain yang dicoba Radit adalah tempe mendoan, bakwan jagung, dan bakwan sayur. Selain itu, ada menu pendamping yang juga khas Indonesia, seperti kerupuk dan sambal.
Sambalnya bahkan ada tiga pilihan, yaitu sambal terasi, kecombrang, dan matah. Ada pula ikan arsik, makanan khas Batak yang menurut pemilik restoran tidak bisa ditemukan di restoran Indonesia lain di Inggris, bahkan di Eropa.