Cegah Sampah Makanan Selama Perayaan Natal 2023, Ikuti Saran Ahli

Ahli itu merekomendasikan untuk membeli makanan yang bersumber secara lokal. “Rantai pasokan yang lebih pendek cenderung menghasilkan limbah makanan lebih kecil,” sebutnya.

Kemudian, Anda juga disarankan untuk berbagi dengan komunitas. Ia berpendapat, “Membantu seseorang yang membutuhkan juga akan membantu planet ini.”

Lalu, carilah resep untuk membuat makanan baru dari sisa makanan. Apel bisa dibuat jadi selai, misalnya. Terakhir, jangan pergi berbelanja makanan saat lapar. Alih-alih, Anda diminta membuat daftar terlebih dahulu dan patuhi daftar tersebut.

Secara kolektif, menekan volume sampah makanan juga sudah diinisiasi beberapa brand. Di Jepang, misalnya, merek cookies populer, Moonlight, siap memasarkan “produk tidak sempurna” mereka. Produsennya, Morinaga, memutuskan demikian untuk tidak menambah volume sampah makanan yang kian mengkhawatirkan.

Melansir Japan Today, 29 Juni 2023, mulai 28 Juni 2023, mereka mulai menjual Imperfect Moonlight (Wakeari Moonlight). Kue Moonlight berasal dari tahun 1960, menggunakan ramuan bahan sangat sederhana dengan dominan rasa telur yang manis nan ringan. Nama mereka merepresentasi bentuknya yang seperti bulan kecil.