Bisnis Menjanjikan Masa Depan, Bahan Bakar Jet Berbahan Limbah Minyak Hot Pot

Aqilahnews.com, Jakarta – Inisiatif keberlanjutan untuk membuat industri penerbangan lebih ramah lingkungan terus digagas dari berbagai pihak. Salah satunya datang dari sebuah restoran kelas atas di kota Chengdu, China, yang mengolah kembali bekas minyak hot pot mereka jadi bahan bakar jet.

Dengan sekitar 150 ribu ton minyak hot pot bekas yang dibuang restoran-restoran di kota tersebut setiap tahunnya, bisnis lokal Perlindungan Lingkungan Sichuan Jinshang telah memperkenalkan peluang mengolah limbah minyak tersebut. Itu kemudian diekspor untuk diubah jadi bahan bakar jet.

“Sejak perusahaan ini didirikan pada 2017, keseluruhan volume kami meningkat dari tahun ke tahun,” kata manajer umum perusahaan tersebut, Ye Bin, pada AFP, dilansir dari CNA, Selasa, 21 November 2023. “Moto kami adalah, ‘Biarkan minyak dari selokan membumbung tinggi ke angkasa’.”

Ye menerangkan ratusan ribu ton minyak kelas industri setiap tahunnya berasal dari kombinasi restoran hot pot dan restoran lain di seluruh Chengdu, termasuk gerai KFC. Pada malam-malam biasa, kolektor yang disewa Jinshang mengunjungi ratusan restoran di seantero kota.

Prosesnya dimulai tepat setelah pelanggan pulang. Awalnya, para pramusaji akan mengosongkan panci hot pot ke dalam filter khusus yang memisahkan minyak dari air. Dengan mengenakan celemek tebal dan sarung tangan karet sepanjang siku, para kolektor kemudian datang mengambil jerigen minyak jelantah itu.

Limbah minyak itu kemudian diangkut ke kawasan bisnis di pinggiran kota, tempat pabrik Jinshang sebagian bermarkas. Di sana, satu-satunya jejak minyak yang ada hanyalah aroma samar hot pot di dermaga bongkar muat dan noda oranye di bagian bawah beberapa peralatan.