3 Resep Praktis Telur Kuah, Nikmat Disantap Kala Musim Hujan

Aqilahnews.com, Jakarta – Memasuki musim hujan, sangat pas rasanya menikmati hari yang adem dengan makanan-makanan hangat berkuah. Bila bosan dengan menu yang itu-itu saja, salah satu resep yang bisa Anda coba di rumah adalah membuat kreasi telur kuah.

Ada begitu banyak opsi sajian ketika berbicara soal telur yang dapat dikreasikan sesuai selera. Begitu pula telur kuah, ada yang dibuat dadar, ditambahkan bakso, hingga dimasak bersama sayur seperti sayur sawi.

Lantas, apa saja resep praktis membuat kreasi telur kuah? Yuk, simak rangkuman selengkapnya, seperti dikutip dari Cookpad, Jumat, 1 Desember 2023, berikut ini.

Telur Dadar Kuah

Resep kreasi @Febryw04 dari Cookpad.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep ini meliputi:

4 butir telur ayam

Daun seledri

Daun bawang

5 bawang merah

3 bawang putih

Sesuai selera cabai merah

2 sdm saos sambal

Sesuai selera kecap manis

1 sdm saos tiram

Bila perlu, gula, garam, penyedap rasa

 

Langkah-langkah pembuatan:

1. Kocok telur bumbui dengan garam dan bawang putih diulek, campur dengan daun bawang dan daun seledri.
2. Goreng telur sampai habis. Potong-potong telur.
3. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan air secukupnya.
4. Tunggu air hingga mendidih masukkan saos sambal, saos tiram, kecap, dan gula garam.
5. Aduk-aduk, lalu masukkan telur dadarnya. Tunggu sampai bumbu meresap.
6. Koreksi rasa. Jika sudah siap dihidangkan. Selamat mencoba.